Pasticceria

College House è anche produzione propria di finissima pasticceria, dolci e torte per soddisfare i palati più golosi. 7 giorni su 7 esperti pasticceri creano prodotti dolciari artigianali di tantissime varietà da acquistare direttamente in pasticceria o da ordinare con personalizzazioni accurate create su misura.


I pasticceri di College House, scelgono ingredienti ricercati di altissima qualità, come le sei tipologie di farine del ‘Molino dalla Giovanna’, la panna, il burro e latte francese, le bacche di vaniglia Bourbon del Madagascar, i cioccolati del Belgio, la frutta secca del mediterraneo e le uova fresche da galline allevate a terra, etc…

È il divieto assoluto quello di utilizzare conservanti e addensanti. Si predilige l’utilizzo di bucce di limone non trattate, il lievito a tripla lievitazione, marmellate con alta percentuale di frutta e basso contenuto zuccheri, (come quelle dell’azienda Italiana Cesarin).

Tra le tantissime tipologie di torte abbiamo la Cream TART con base di pasta frolla rossa o bianca con macarons e frutta fresca con decorazioni e forme personalizzabili, tante varietà di crostate con frutta fresca e disegni che conquistano come il TOURBILLON glassate con gelèe di albicocca, fragola e lampone, RED VELVET a più gusti, inoltre Mousse delicatissime, Millefoglie, Torta bavarese, Torte Pan di Spagna con crema o cioccolato.

Si può prenotare pasticceria di tutti i generi e torte per ogni occasione: per un evento speciale, per un compleanno, una laurea, una cerimonia etc… o semplicemente per dare al palato un piacere sublime.
Ogni dolce su ordinazione può essere personalizzato nelle decorazioni e nella forma. Per esempio: alla festa di Laurea la torta diventa un Cappello, per un compleanno diventata un numero.

Puoi ordinare sia nella sede di Firenze, sia direttamente in Pasticceria a Calenzano.

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